El desabastecimiento de alimentos asfixia a los mercados de La Paz y El Alto

La tercera semana de bloqueos en las carreteras de nuestro país ha llevado a los mercados de La Paz y El Alto a una situación de desabastecimiento crítico. Los alimentos básicos de la canasta familiar no solo han desaparecido de los puestos de venta, sino que aquellos disponibles se comercializan con incrementos de precios que superan el 200% en comparación con la quincena anterior, según se constató en un recorrido por los centros de abasto populares.

La lógica de comercialización en las ferias locales ha cambiado debido a la escasez. Los tradicionales "montoncitos" de verduras, que antes se adquirían por montos menores a los cinco bolivianos, han sido reemplazados por ventas en mayores cantidades a precios prohibitivos para el bolsillo ciudadano. Por ejemplo, la cuarta de zanahoria, que antes era un producto accesible, se ofrece actualmente hasta en 40 bolivianos, mientras que el nabo alcanza los 30 bolivianos por la misma medida.

Impacto en productos de primera necesidad

El tomate, un componente esencial en la dieta de las familias bolivianas, ha triplicado su valor en cuestión de días. Mientras que hace dos semanas la libra se cotizaba entre 2,50 y tres bolivianos, hoy el precio oscila entre los siete y ocho bolivianos. Incluso el producto de menor calidad, utilizado habitualmente para la preparación de llajua, ha subido hasta los cinco bolivianos por libra.

Otros productos básicos muestran una tendencia similar. La cebolla subió de un promedio de ocho a 15 bolivianos por balde pequeño, y la lenteja duplicó su valor, alcanzando los 15 bolivianos por dos libras. En el sector de las frutas, las mandarinas pasaron de costar 10 bolivianos por 25 unidades a venderse en 35 bolivianos, lo que representa un golpe directo a la economía de los hogares en nuestra ciudad.

La situación es especialmente dramática en el sector avícola. Diversas comerciantes han optado por suspender la venta de pollo debido a que los precios de adquisición se han vuelto impagables y el producto ha dejado de rotar en los mercados. Esta parálisis en la oferta responde a la imposibilidad de transportar el producto desde las zonas productoras hacia el occidente del país.

Tensión social y parálisis institucional

A la crisis de abastecimiento se suma la inestabilidad social en el centro paceño. Este lunes, una movilización de la Central Obrera Boliviana (COB) derivó en enfrentamientos con las fuerzas del orden, quienes utilizaron agentes químicos para dispersar a los manifestantes que emplearon explosivos en las cercanías de la plaza Murillo. La escalada de violencia obligó al cierre de emergencia de la Cámara de Diputados, paralizando la actividad legislativa.

Las autoridades y representantes políticos han advertido sobre las consecuencias humanitarias de mantener el aislamiento de la sede de Gobierno. La diputada Danitza Mejía señaló que el conflicto ya afecta la provisión de insumos médicos críticos. "Hay gente que vive del oxígeno. Nuestros enfermos pueden llegar a fallecer", explicó al insistir en la necesidad de una salida negociada que permita restablecer la circulación en las rutas nacionales.