Cabaña Santiago consolida la exportación de genética bovina en el mercado brasileño

Cabaña Santiago concretó el 22 de abril la venta de 22 de sus 26 lotes de alta genética a criadores brasileños durante un remate en San Pablo. El evento representa un avance en la estrategia de internacionalización de la ganadería del país, que busca posicionar sus reproductores en uno de los mercados más competitivos de la región.

La operación se centró en la raza Nelore, un tipo de ganado bovino que destaca por su rusticidad —capacidad de resistir condiciones climáticas adversas— y su adaptación a ecosistemas tropicales. Según Yesmine Ribera, gerente general de la cabaña, la oferta encontró una demanda sostenida entre los cerca de 200 asistentes al evento, lo que consolida un proceso de exportación que se reactivó en 2023 tras décadas de interrupción en las operaciones con el mercado vecino.

La incursión en el mercado brasileño comenzó durante la crisis sanitaria de 2020. En ese periodo, la empresa decidió invertir en genética de alto nivel en un momento de incertidumbre económica y transición hacia los remates virtuales. "Fue en plena pandemia, nos arriesgamos", explicó Ribera. Desde entonces, el valor de estos activos biológicos aumentó un 200%, impulsado por la mejora en los estándares de calidad y la demanda de reproductores más eficientes.

Adaptación técnica y competitividad

El éxito comercial en San Pablo responde a la compatibilidad entre los ecosistemas de Santa Cruz y las zonas productoras de Brasil. Ambos territorios comparten características de pastizales y humedad que permiten que los animales mantengan su rendimiento productivo sin necesidad de largos periodos de aclimatación. La empresa utiliza un modelo de asesoramiento técnico compartido entre ambos países para asegurar que la genética nacional compita en igualdad de condiciones.

La mejora genética —el proceso de seleccionar características hereditarias para aumentar la productividad— permite obtener animales que alcanzan el peso de faena en menos tiempo y con mejor calidad de carne. Este avance técnico tiene un impacto directo en la eficiencia de la cadena ganadera, permitiendo que los productores reduzcan costos operativos y mejoren su rentabilidad frente a las fluctuaciones de precios.

Ribera señaló que el objetivo de estas operaciones es abrir nuevos caminos para el sector. El incremento en las exportaciones de genética no solo fortalece la presencia comercial externa, sino que también impulsa la creación de empleo especializado en el área rural. El resultado del remate en San Pablo evidencia que la producción ha alcanzado niveles de sofisticación suficientes para insertarse en mercados exigentes, lo que marca un precedente para otros criadores del país.